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Description
Ce sake contient des paillettes d'or, dont le nom est inspiré du Kinshido de Chusonji à Hiraizumi. Poli selon la méthode ginjo, il offre une finale fraîche et légère.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionIwate · Iwate Ginjo →
BrasserieSekinoichishuzo Co.,Ltd
RizGin Ginga
Alcool15.5%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Sekinoichishuzo Co.,Ltd
Iwate
L'eau souterraine qui sourd des montagnes Ou et le riz à sake soigneusement sélectionné sont brassés par le Nanbu Toji, réputé pour son savoir-faire en matière de Ginjo. La brasserie s'efforce chaque jour d'atteindre l'objectif 'd'élaborer le meilleur sake qui réjouisse les gens du monde entier'.
Fondée en1918
MarqueSekinoichi
Adresse5-42 Tamura Ichinoseki Iwate
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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