🍶
Description
Saveur pure et naturelle axée sur l'absence de pesticides et d'additifs.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionShiga · Shiga Junmai →
BrasserieKitajima Shuzo Co.,Ltd
Alcool18%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fondée en 1805, elle longe l'ancienne Tokaido qui conserve les traces du passé. À l'ombre du mont Suzuka, le sake est élaboré à la main selon les méthodes traditionnelles, en utilisant l'eau locale et le riz d'Omi.
Fondée en1805
MarqueMiyosakae
Adresse756 Honan Shiga
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Tare)
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