Emishiki Junmai Ginjo Akai Ito, dont le nom signifie 'fil rouge du destin', est un Junmai Ginjo d'Emishiki Shuzo à Koka City, Shiga, fondée en 1892. Utilisant 100 % de riz cultivé sous contrat à Shiga avec des ferments de style kimoto et une presse traditionnelle à panier sase-shiki, ce sake au nom évocateur délivre la complexité en couches qui a fait d'Emishiki l'une des brasseries artisanales les plus remarquables de Shiga.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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