Eiichi Junmai Daiginjo est une expression belle et sophistiquée. Une douceur délicate et une acidité élégante rappelant la farine de Domyoji, une texture soyeuse avec de purs arômes fruités. Une finale somptueuse d'une clarté et d'un éclat remarquables.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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