
Parmi les daiginjo brassés avec le plus grand soin par les maîtres brasseurs, seuls ceux qui répondent à des critères très élevés ont le droit de porter le nom Yukimanman. En vieillissant lentement le daiginjo à basse température, il conserve les arômes fruités caractéristiques du ginjo tout en acquérant une texture plus ronde et sans aspérités. On apprécie ici le 'beau vieillissement' que seule Dewazakura sait accomplir.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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