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Daishichi Junmaikimoto Sokaireishu

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Daishichi Junmaikimoto Sokaireishu - Junmai saké de DAISHICHI SAKE BREWERY CO., LTD., Fukushima
Description

Sake léger à faible teneur en alcool, conçu pour accompagner les repas. Le Junmai namazake de Daishichi révèle un umami solide et une maturation accentuée par une légère acidité. Édition limitée saisonnière.

Caractéristiques
CatégorieJunmai
MarqueDaishichi
Alcool14%
Taux de polissage69%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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CA$24.99
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DAISHICHI SAKE BREWERY CO., LTD.

Fukushima
La brasserie a une vision claire du brassage du sake: la recherche des valeurs universelles du sake, l'engagement envers la méthode kimoto orthodoxe, la puissance brute des matières premières, l'esthétique d'un goût transmissible au monde entier, et une concentration sans compromis. Du Japon vers le monde, avec un engagement total envers l'excellence, cette maison conjugue sagesse humaine et savoir-faire pour rechercher la profondeur, la force et la sophistication du goût.
Fondée en1752
MarqueDaishichi
Adresse1-66 Takeda Nihonmatsu Fukushima
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese