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Description
Daina Junmai Daiginjo de Kikunosato Shuzo, Yamada Nishiki poli à 40 %. Arômes de melon, clarté cristalline et douceur souple se terminent par une vivacité d'agrumes.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionTochigi
BrasserieKikunosato Shuzo Co.,Ltd
MarqueDaina
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kikunosato Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
En utilisant l'eau souterraine des monts Nasuyama, principalement du riz cultivé localement avec peu d'intrants, nous produisons soigneusement 700 koku de sake par an.
Fondée en1866
MarqueDaina
Adresse302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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