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Description
Daina Akamaru est un sake de la Koyama Shuzo dans la préfecture de Tochigi, sous la marque Daina. Akamaru signifie cercle rouge, évoquant une expression franche et directe. Tochigi, situé au nord de Tokyo, bénéficie des eaux pures des montagnes de Nasu, et la gamme Daina reflète la réputation de la brasserie pour des sakes nets et précis qui mettent en valeur le riz local et le terroir.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kikunosato Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
En utilisant l'eau souterraine des monts Nasuyama, principalement du riz cultivé localement avec peu d'intrants, nous produisons soigneusement 700 koku de sake par an.
Est.1866
BrandDaina
Address302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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