Daiginjoshu Denemon est le Daiginjo emblématique de la brasserie, avec un arôme délicat dans la tradition Tanrei sèche de Niigata. Après une gestion rigoureuse de la production, il est conservé à 0 degré en chambre froide, où il repose tranquillement jusqu'à la mise en bouteille. Le goût et l'arôme s'équilibrent harmonieusement, la gorge est nette et l'arrière-goût est frais et rafraîchissant.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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