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Description
Médaille d'or dans la catégorie Daiginjo au Sake Competition 2017, la plus grande et prestigieuse compétition de sake au monde, organisée chaque année à Tokyo.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionFukushima · Fukushima Daiginjo →
Brasserietsurunoe
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Fondée en1794
MarqueAizuchuujou
Adresse2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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