Nommé Tenshoki d'après le récit d'Eiji, qui devint jadis un être céleste, ce sake porte le nom 'Tensho Kame' avec le souhait qu'il soit le sake brassé avec soin par la maison. Il s'agit d'un 'vieux sake vieilli' conservé pendant plus de trois ans dans un réfrigérateur à -2 °C. Du riz de la meilleure qualité est poli pour donner naissance à ce daiginjo élaboré avec le plus grand soin.
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