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Description
Mansukagami Daiginjo Shizuku est un daiginjo pressé goutte à goutte dans lequel le sake s'écoule librement de sacs en tissu suspendus uniquement par gravité, ne donnant que le liquide le plus pur et le plus aromatique. Il en résulte un sake d'une pureté et d'un raffinement extraordinaires avec un délicat bouquet floral, une texture d'une légèreté incomparable et une finale irréprochable et persistante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Masukagami Co.,Ltd
Nigata
La marque 'Manjira' est inspirée de waka tels que le Manyoshu, mais lors de sa fondation, le responsable l'a nommée avec des vœux de félicitations. Nous nous attachons à la fabrication de produits uniques et distinctifs, comme les 'pinceaux de jarre', tout en travaillant sur les liqueurs classiques et en produisant un sake de haute qualité.
Est.1892
BrandMasukagami
Address1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine