🍶
Description
Produit par une brasserie de Tsuruoka avec près de 400 ans d'histoire dans la région Shonai de Yamagata, ce daiginjo est élaboré avec la levure maison propriétaire et une eau douce et pure du système montagneux Gassan-Asahi. Tout le riz est lavé à la main, marque de l'approche irréprochable de la brasserie en matière de qualité.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Watarai Honten Co., Ltd.
Yamagata
Héritière de 400 ans d'histoire du sake sur la route de Dewa, cette brasserie a su forger un 'sake du terroir' à l'ère de l'individualisation. Un musée de la brasserie y est annexé, proposant de nombreux types de dégustation.
BrandDewanoyuki
Address2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
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