Daiginjo Kamedadenshojikomi Jumangame

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Description

Du Yamada Nishiki poli à 40 % est fermenté selon la méthode traditionnelle Kameda denshojikomi dans ce daiginjo de Chiba signé Kameda Shuzo sous l'étiquette Jumangame. Valeur du compteur de sake de +5 à 17 % d'alcool, avec la profondeur du savoir-faire traditionnel.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionChiba

BreweryKameda Shuzo Co., Ltd

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kameda Shuzo Co., Ltd

Chiba

La production de sake a commencé dans cette région durant l'ère du calendrier des trésors (vers 1751-1763), initiée par des Yamabushi et offerte à Dieu. Depuis lors, la production de sake traditionnelle a été perpétuée pendant plus de 250 ans et se transmet jusqu'à aujourd'hui.

Est.1757

BrandJumangame

Address329 Kamogawa Chiba

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★