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Description
Gin Kuro est un joyau élaboré à la main avec soin, brassé lentement sur une longue période à partir d'une quantité totale de riz de Kyoto et du cultivar de riz Kyoto Iwai.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionKyoto · Kyoto Daiginjo →
BrasserieKumano Brewery Co.,Ltd
RizIwai
Alcool17%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Fondée en1913
MarqueJounosake
Adresse45-1 Tokaku Kumihama Kyotango-shi Kyoto
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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