Description
Choyofukumusume Yamadanishiki Junmai Ginjo Namajikagumi est un junmai ginjo non pasteurisé et non assemblé d'Iwasakishuzo à Yamaguchi, mettant en valeur du riz Yamadanishiki à un niveau de polissage ginjo. Le namajikagumi désigne un sake mis en bouteille directement depuis la cuve sans l'étape finale de pasteurisation, préservant ainsi son caractère frais et vivant. Ce style conserve des arômes vibrants et nécessite une conservation soigneuse au froid pour maintenir sa qualité.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
1
Shops
1
Offers
￥4,290
Lowest (incl. tax)
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Iwasakishuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Cette brasserie est située au cœur de la province de Sanjong, à l'embouchure de la rivière Abu. Depuis sa fondation, les brasseurs, les maîtres de chai et les kura travaillent ensemble sur un brassage axé sur la qualité. Le sake visé est un sake savoureux qui met en valeur le goût originel du riz.
Est.1901
BrandChouyoufukumusume
Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi
More from this Brewery
Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese