Choyofukumusume Yamadanishiki Hiyaoroshi est un tokubetsu junmai brassé avec du Yamadanishiki, la variété de riz à sake la plus célébrée au Japon, vieilli tout l'été avant une pasteurisation unique à l'automne. Le sake hiyaoroshi saute la deuxième étape de pasteurisation, permettant au sake de développer un profil plus doux et plus arrondi pendant le vieillissement en cave. Iwasakishuzo commercialise ce saisonnier automnal depuis Yamaguchi à l'arrivée du temps frais.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
