Choyofukumusume Junmai Light

🍶

Description

Choyofukumusume Junmai Light d'Iwasaki Shuzo à Yamaguchi est une variation allégée sur le junmai standard de la brasserie, conçue pour une expérience de dégustation plus légère et rafraîchissante. Brassé sans ajout d'alcool distillé, il conserve l'identité junmai tout en offrant une option moins substantielle au sein de la gamme Choyofukumusume.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamaguchi

BreweryIwasakishuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Iwasakishuzo Co.,Ltd

Yamaguchi

Cette brasserie est située au cœur de la province de Sanjong, à l'embouchure de la rivière Abu. Depuis sa fondation, les brasseurs, les maîtres de chai et les kura travaillent ensemble sur un brassage axé sur la qualité. Le sake visé est un sake savoureux qui met en valeur le goût originel du riz.

Est.1901

BrandChouyoufukumusume

Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Choyofukumusume Junmai Light

Iwasakishuzo Co.,Ltd

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