Choyofukumusume Josen d'Iwasaki Shuzo à Yamaguchi représente une gamme d'entrée de gamme au sein de la marque Choyofukumusume, proposant le style maison de la brasserie à un grade accessible. Produit dans la préfecture de Yamaguchi, où les températures douces et l'eau douce ont longtemps façonné l'élaboration du sake, c'est un sake de table simple et polyvalent.
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