Chochin Junmai Ginjo Usunigorinamagenshu

Le Chochin Junmai Ginjo Usunigori Namagenshu est un sake légèrement trouble, non pasteurisé et non dilué de la Chouchin Shuzo à Tsushima, Aichi. L'engagement de cette brasserie envers les styles muroka namazake et sa philosophie d'accord mets-sake façonnent cette expression, la légère opacité ajoutant de la texture tandis que le caractère namagenshu préserve les arômes frais et vifs du grade ginjo.