Biwanosazanami Jummaiginjo Take Nama

Notez ce saké

🍶

Description

Ce junmai ginjo d'Asahara Shuzo est une cuvée fraîche non pasteurisée (nama) polie à 60%, offrant un arôme subtilement sucré et fruité accompagné d'une acidité délicate et d'une finale nette. L'étiquette Biwanosazanami fait référence au poème du fondateur de la brasserie évoquant le sake se répandant comme des ondulations sur le lac Biwa. Désignée sous l'étiquette Take (bambou), cette cuvée occupe le niveau intermédiaire dans la gamme classique à trois étiquettes de la brasserie.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionSaitama

BreweryAsahara Brewery Co.Ltd.

BrandBiwanosasanami

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Loading prices...

Asahara Brewery Co.Ltd.

Saitama

Brasserie présente depuis cinq générations à Moroyama, elle élabore son sake avec l'ensemble de son équipe en imaginant le sourire qui se dessine naturellement sur le visage de celui qui le déguste.

Est.1882

BrandBiwanosasanami

Address94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama

Check-ins et avis (0)

Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★