Musashino Sparkling est un sake pétillant à faible teneur en alcool d'Asahara Shuzo à Saitama, poli à 70% et mis en bouteille à environ 12% d'alcool sans dilution. La douceur naturelle et l'umami de riz de la base non diluée sont préservés, avec une carbonatation nette qui lui confère une présentation rafraîchissante, semblable à celle du champagne. Le flacon élégant en fait un choix populaire pour les occasions festives.
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