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Description
Benten Junmai Umeshu est un sake à la prune de la brasserie Goto Shuzoten à Takahata, Yamagata, combinant une base de sake junmai avec des prunes ume cultivées localement. Le riche patrimoine fruitier de Takahata, situé dans la ceinture fruitière de Yamagata, fournit les ume pour cette liqueur de sake douce aux prunes qui reflète la générosité agricole de la région.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Goto Shuzoten Co.
Yamagata
La brasserie accorde une grande importance au riz adapté au brassage du sake, principalement le riz à sake, et livre un sake de haute qualité en petites quantités, offrant un sake délicieux issu de la nature généreuse de Yamagata.
Est.1788
BrandBenten
Address1462 Numanomoe Takahata Higashiki Yamagata
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