Benten Junmai Daiginjogenshu Aiyama

Benten Junmai Daiginjo Genshu Aiyama utilise de l'Aiyama, l'une des variétés de riz à saké les plus prisées du Japon connue pour produire un sake riche et profondément umami, dans un junmai daiginjo non dilué de la brasserie Goto Shuzoten à Takahata, Yamagata. Le caractère intensément complexe de l'Aiyama à pleine puissance genshu produit un junmai daiginjo distinctif, profondément structuré et d'une profondeur rare.