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Benten Junmai Daiginjo Namagenshu Dewasansan

🍶
Description

Benten Junmai Daiginjo Namagenshu Dewasansan utilise du Dewa Sansan dans un junmai daiginjo non dilué et non pasteurisé de la brasserie Goto Shuzoten à Takahata, Yamagata. À pleine puissance genshu avec la fraîcheur nama, cette expression brute de l'élégance florale caractéristique du Dewa Sansan est façonnée par l'eau douce et pure du bassin de la rivière Mogami.

Specifications
RegionYamagata
Polish Ratio48%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Goto Shuzoten Co.

Yamagata
La brasserie accorde une grande importance au riz adapté au brassage du sake, principalement le riz à sake, et livre un sake de haute qualité en petites quantités, offrant un sake délicieux issu de la nature généreuse de Yamagata.
Est.1788
BrandBenten
Address1462 Numanomoe Takahata Higashiki Yamagata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine