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Description
Azumatsuyu Seishu Genshu d'Itoshuzojo à Nagasaki est mis en bouteille comme sake non dilué, à pleine intensité, sans l'ajout d'eau qui ramène habituellement le sake aux niveaux d'alcool standard. Le caractère genshu offre une expression plus concentrée de la saveur maison de la brasserie, avec plus de corps et d'intensité que la mise en bouteille standard.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Itoshuzojo Co.
Nagasaki
Fondée en l'an 1 d'Ansei. La mer d'Ariake s'étend sous les yeux et le mont Unzen Fugen s'élève dans le dos. Depuis 150 ans, le brassage est ancré à Azuma-cho, sur la péninsule de Shimabara, entourée d'une nature généreuse. Ce sake est élaboré comme un sake local de Nagasaki et un sake local de Shimabara.
Est.1854
BrandAzumatsuyu
Address241 Azuma Unzen Nagasaki
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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