Arabashiri Jumangame

Arabashiri Jumangame est un sake de style arabashiri produit par Kameda Shuzo Co., Ltd dans la préfecture de Chiba, capturant le premier jus de presse libre qui s'écoule des sacs de pressurage sous son propre poids sans pression supplémentaire. Cette première fraction est remarquablement riche, non filtrée et vive, avec un caractère gras et plein de saveurs distinct des pressions ultérieures, façonné par l'environnement brassicole côtier de Chiba et la qualité de ses eaux locales.