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Description
Ce Anaze Junmai Ginjo de Kitagawahonke utilise le riz Gohyakumangoku, une variété appréciée pour produire un sake propre et léger avec une terrosité discrète. Brassé à Fushimi, Kyoto, avec l'eau douce caractéristique de la région, il développe un profil vif et rafraîchissant typique de cette variété de riz. L'absence d'alcool ajouté permet au caractère propre du Gohyakumangoku de s'exprimer clairement.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Depuis sa fondation en 1657, plus de 350 ans de brassage de sake. C'est une brasserie établie de longue date à Fushimi, Kyoto.
Est.1657
BrandTomiou
AddressMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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