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Description
La méthode tobin-kakoi (pressage au goutte-à-goutte à l'aide de sacs individuels suspendus) est utilisée pour cette mise en bouteille rare de Nishioka Kawamura Shuzo à Fukui, qui cultive le riz patrimonial ressuscité Amatsushinriki dans ses propres champs sous contrat. La brasserie est connue pour produire des sakes propres et légèrement parfumés à partir de cette variété de l'ère Meiji à faible rendement.
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Nishioka-Kawamura Shuzo Co.,Ltd
Fukui
La brasserie soutient l'alimentation riche de ses clients grâce aux bienfaits de la nature, avec des produits qui apportent 'bonheur, plaisir et délice'.
Fondée en1869
MarqueTsukimaru
Adresse1-1 Koshikiya Fukui Fukui
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese