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Description
Ce sake se distingue par une saveur douce et un arôme noble. Il est élaboré selon la même recette que celle utilisée pour le concours national du nouvel alcool. Servi à mi-verre dans un verre élégant, il est encore plus délicieux. On peut le déguster frais ou à température ambiante, et le goût évolue selon la plage de température.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Amabuki Shuzo Co.
Saga
Amabuki produit des sakés inédits en utilisant des levures de fleurs, héritant du savoir-faire des générations précédentes tout en l'enrichissant du regard neuf de ses brasseurs contemporains.
Fondée en1688
MarqueAmabuki
Adresse2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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