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Description
Quatrième de la série des couleurs Tenbuki, ce junmai daiginjo «or» est un produit saisonnier en quantité limitée, disponible uniquement chez les revendeurs sélectionnés. Après un vieillissement à basse température en cave, il présente un parfum enveloppant dès l'ouverture, un goût noble et une belle acidité qui structure la finale en une expérience sereine.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionSaga
BrasserieAmabuki Shuzo Co.
MarqueAmabuki
Alcool16.5%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Amabuki Shuzo Co.
Saga
Amabuki produit des sakés inédits en utilisant des levures de fleurs, héritant du savoir-faire des générations précédentes tout en l'enrichissant du regard neuf de ses brasseurs contemporains.
Fondée en1688
MarqueAmabuki
Adresse2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
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