Amabuki Junmaidaiginjo Apple Yeast

Junmai Daiginjo brassé à partir de riz de la préfecture de Saga avec une levure de fleur de pommier. Le fruité juteux et vif, ainsi que la richesse umami et l'acidité, en font un sake polyvalent à table, compatible non seulement avec la cuisine japonaise mais aussi italienne et française.