Amabuki Fukkooenshu Kizunadenshin

Du riz Isehikari poli à 55% est utilisé pour ce junmai ginjo d'Amabuki Shuzo à Saga. Élaboré sous l'étiquette de relance, le sake honore le lien de la brasserie avec la préfecture de Miyagi à travers le nom Kizuna Denshin, dont les bénéfices ont historiquement soutenu la reconstruction après le séisme. La fermentation à la levure florale délivre une fragrance caractéristique et une texture douce et bien arrondie.