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Description
Le Yamada Nishiki poli à 40% définit ce Junmai Daiginjo Tokujoushu phare de la brasserie Tsurunoe à Aizu Wakamatsu, Fukushima. Il a remporté la première place dans la catégorie Junmai Daiginjo au SAKE COMPETITION 2015, avec des arômes de fruits tropicaux et une douceur douce et raffinée.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionFukushima
Brasserietsurunoe
MarqueAizu Chujo
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fondée en1794
MarqueAizuchuujou
Adresse2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima
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