Aiesu68 Hyakumangoku No Shiro

🍶

Description

Ce sake local d'Ishikawa est brassé par Noto Mori à partir de 100% du nouveau riz à sake 'Hyakumangoku no Shiro' développé par la préfecture d'Ishikawa. Il est élaboré en junmai daiginjo avec un nouveau profil gustatif aux notes douces et aromatiques rappelant la vanille.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionIshikawa

BreweryNakamura Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nakamura Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa

La définition du 'sake local' selon la brasserie Nakamura est de 'créer à partir de matières premières (riz) cultivées dans la région, avec le savoir-faire et le climat locaux.' Mettre en valeur les ressources locales et les transmettre de manière attrayante constitue sa mission et guide sa philosophie du brassage.

BrandNichiei

AddressIshikawa Mayor of Kanazawa 3-2-15

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★