Abe Rakuhuumai Junmai Ginjo

Name: Abe Rakuhuumai Junmai Ginjo
Brand: Abe Sake Brewery
SKU: s00274

Description

Un Junmai Ginjo élaboré à 100 % avec le Rakudai, riz à sake développé en collaboration par la brasserie de Kashiwazaki et ses producteurs partenaires, utilisé depuis le millésime H29BY. Son profil offre une légèreté rafraîchissante avec une acidité franche et une texture délicate.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNigata

BreweryAbe Sake Brewery

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Abe Sake Brewery

Nigata

Abe Sake Brewery est une kura de Kashiwazaki, dans la préfecture de Niigata, dont l'histoire remonte à 1804. Ce qui compte avant tout dans le brassage, c'est de prendre plaisir à la fermentation. L'objectif est de créer en s'amusant ce que l'on souhaite construire, en combinant sagesse intellectuelle et effort assidu. Le résultat est un sake 'remarquablement bon'.

Est.1804

BrandABE

Address3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★