Ce sake nama est mis en bouteille sans pasteurisation directement après pressage, issu de la froide saison de brassage d'hiver de Noto. Il se distingue par des arômes vifs de sake frais et une texture riche et dense. Le titre alcoométrique est élevé ; pour ceux qui préfèrent les boissons moins fortes, il est aussi délicieux servi avec des glaçons.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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