10years Aged Genshu Kaimei

🍶

Description

Motomiya Saketen à Fukushima produit ce sake avec des spécifications de riz et de taux de polissage non divulguées. L'industrie saké de Fukushima couvre plusieurs régions de brassage distinctes, dont Aizu, Nakadori et Hamadori.

Specifications

CategoryJunmai

RegionEhime

BreweryCo.,Ltd Motomiya Saketen

ABV17.1%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Co.,Ltd Motomiya Saketen

Ehime

Dans l'ancien bourg postal du clan d'Uwajima, à Uno-cho, Seiyo-shi, le grenier date de la période Kansei et la brasserie de la période Ansei, et leurs deux siècles d'histoire demeurent vivants. La brasserie Motomiya utilise du Yamada Nishiki cultivé en interne sur une terre fertile, ainsi qu'une eau naturelle qui jaillit de la montagne en arrière-plan.

Est.1790

BrandKaimei

Address3-88 Ueno Uwa Seiyo -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★