Marumasuyonetsuru

Yonetsuru Shuzo brasse à Takahatamachi, dans la préfecture de Yamagata, depuis plus de 300 ans, ayant servi de fournisseur officiel de sake du clan Uesugi pendant la période Edo. L'étiquette Marumasuyonetsuru a été lancée en 2012 comme produit phare premium de la brasserie, qui a accumulé plus de 30 médailles d'or à l'Appréciation nationale du nouveau sake et cultive sa propre variété de riz à sake, Kamesui, en partenariat avec des agriculteurs locaux.