
El Yamada Nishiki pulido al 40 % se prensa mediante el método tradicional funashibori (prensado en cuba) en este daiginjo de Zuiyo Co. en Kawajiri, Kumamoto. El agua de manantial de las montañas Aso y el patrimonio de la levadura Kumamoto de la destilería contribuyen a un carácter elegante y suave.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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