Descripción
En homenaje al castillo de Kumamoto, el Junmai de Zuiyo combina Hana Nishiki y Jinriki al 65 %. El agua de Aso y la levadura de Kumamoto ofrecen un umami de arroz completo, dulzura equilibrada y un final limpio.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónKumamoto · Kumamoto Junmai →
BodegaZuiyo Co.,Ltd.
MarcaZuiyou
ArrozHana Nishiki, Shinriki
SMV+6
Alcohol14%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
純米ならではの豊かなお米の旨み。熊本県産米を全量使用、阿蘇を源とする清冽な地下水と熊本酵母を使用し、自然豊かな熊本の風土が醸し出した純米酒です。純米ならではの豊かなお米の旨みは冷やでもお燗でもお楽しみいただけます。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada en1867
MarcaZuiyou
Dirección4-6-67 Kawabiri Minami -ku Kumamoto Kumamoto
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Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
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