El Junmai estilo kimoto de Asazuma Shuzo utiliza el método tradicional de iniciador de fermentación láctica natural para construir una base de complejidad natural y acidez antes de que comience la fermentación principal. Dentro de la tradición típicamente ligera y seca del sake de Niigata, este Junmai kimoto añade una inusual capa de profundidad y carácter terroso que armoniza bien con platos de sabores intensos.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
