El Daiginjo Kitanofuusetsu ('Viento y Nieve del Norte') de Asazuma Shuzo recibe su nombre de las duras condiciones invernales a lo largo de la costa del Mar de Japón en Niigata, que crean el ambiente frío y seco ideal para una fermentación ginjo delicada. Fundada en 1909 junto al río Nishikawa en Niigata, la cervecería canaliza el afamado agua limpia de la prefectura y sus rigurosos inviernos en su expresión más refinada.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
