El Daiginjo Yukinomaboroshi ('Fantasma de la Nieve') es la expresión premium insignia de Asazuma Shuzo en Niigata, nombrada por la belleza efímera de la nieve que define los inviernos costeros del Mar de Japón. Elaborado con el método tradicional kimoto junto a una cuidada fermentación ginjo, logra la acidez limpia y la complejidad profunda por las que esta histórica cervecería es reconocida.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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