Yoshidayajisuke Tokubetsuhonjozo

by Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd. · Nagano

🍶

Description

El Yoshidayajisuke Tokubetsu Honjozo rinde homenaje al nombre de la familia fundadora de la destilería, produciendo un honjozo de excepción con Miyama Nishiki pulido al 60 % en la sede de Chikumanishiki Shuzo a 700 metros de altitud en Nagano. Aprovechando el agua de manantial alpino rica en minerales de la cordillera Yatsugatake, ofrece un carácter cereal limpio y la ligereza típica de la elaboración premium en honjozo.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionNagano

BreweryChikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.

ABV15.3%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Desde su fundación en 1681, las famosas aguas de Shinshu, el agua subterránea del volcán Asama, el arroz de Shinshu y el entusiasmo del elaborador han sido cultivados en una larga historia.

Est.1681

BrandChikumanishiki

AddressMayor of Saku Nagano 1110

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★