Yoshidayajisuke Ginjo

by Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd. · Nagano

🍶

Description

El Yoshidayajisuke Ginjo lleva el nombre de la familia fundadora de Chikumanishiki Shuzo desde 1681, elaborado con Miyama Nishiki pulido al 55 % y el agua mineral de un pozo alimentado por la cordillera Yatsugatake. Este ginjo refleja siglos de herencia de elaboración en montaña, ofreciendo aromas elegantes y un final limpio moldeado por el clima de alta altitud a 700 metros de Nagano.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNagano

BreweryChikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.

ABV15.3%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Desde su fundación en 1681, las famosas aguas de Shinshu, el agua subterránea del volcán Asama, el arroz de Shinshu y el entusiasmo del elaborador han sido cultivados en una larga historia.

Est.1681

BrandChikumanishiki

AddressMayor of Saku Nagano 1110

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★