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Descripción
Yoakemae Junmai Daiginjo de Ono Shuzoten usa Yamada Nishiki al 40% y agua de manantial de las tierras altas de Kirisute, entregando elegante aroma floral y sedosa profundidad de umami de Nagano.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónNagano
BodegaOno Shuzoten Co.,Ltd
MarcaYoakemae
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Ono Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Fundada desde el primer año de su era, la kura ha introducido activamente nuevos equipos y tecnologías, mientras protege firmemente la tradición artesanal que da prioridad a la calidad y a las relaciones humanas.
Fundada en1864
MarcaYoakemae
Dirección992-1 Ono Tatsuno Kamiina Nagano
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