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Description
Un junmai daiginjo premium nombrado en honor a la auspiciosa deidad dragón Koryu, producido en esta destilería de Niigata con la técnica de molido plano y conservado en botella durante seis meses antes de su lanzamiento. Presenta un perfil ligeramente seco con una complejidad suave y melosa procedente del envejecimiento en botella.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Situada al pie de las montañas, en un templo natural, la cervecería busca elaborar un sake natural de gran calidad, en armonía con las aguas célebres de la región.
Est.1868
BrandTakachiyo
Address328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese