Yamagatamasamune Junmaiginjyou inadukuri

Yamagata Masamune Junmai Ginjo Inadukuri es una edición especial de Mitobe Sake Brewery en Tendo, Yamagata, que hace referencia a los métodos tradicionales de siembra del arroz (inazukuri), núcleo de la filosofía de campo a botella de la destilería. Mitobe cultiva una parte significativa de su propio arroz para sake, garantizando un control total desde el campo hasta el producto terminado.