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Descripción
Elaborado con arroz Yamada Nishiki pulido al 60 por ciento, este nigori de temporada se sirve cremoso y suave, con una textura aterciopelada y un umami de arroz delicado. Una dulzura generosa se equilibra con un final refrescante, con un toque juguetón de dulzor al final. Su carácter festivo lo convierte en una especialidad de temporada dentro de los nigori.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
1
Tiendas
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Mitobe Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Esta Junmaizo se dedica de forma constante al trabajo artesanal, desde el cultivo del arroz hasta la elaboración. Se distingue por un sake rico y vivo.
Fundada en1898
MarcaYamagatamasamune
Dirección7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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